
Borsófőzelék egészségesen
Már napok óta kívántam a borsófőzeléket, így ma úgy döntöttem, elkészítem. Mindenképpen megosztom veletek a receptem, hogy lássátok, mennyire egyszerű egészségesen és gyorsan ilyen finomságokat keríteni az asztalra
Hozzávalók:
- fél kiló fagyasztott borsó
- 2 fej vöröshagyma
- 0,25 l víz
- 0,3 liter laktózmentes tej (növényi tej is lehet)
- só ízlés szerint
- édesítő ízlés szerint
- 2 púpozott evőkanál gluténmentes liszt (én rizslisztet használtam)
- 2 szál virsli
A hagymákat karikákra vágom és a lábos aljára fektetem. Erre kerül a borsó, ezt kicsit megsózom, majd az egészet felöntöm egy kis vízzel. Ráteszem a fedőt és hagyom, hadd tegye a meleg a dolgát (dinsztelés).
Ha már elég puha lett a borsó, felöntöm tejjel, és behabarom a rizsliszttel, majd enyhén édesítem.
A hagymát tálalás előtt ki szoktam venni, mert a gyerekeknek feláll a szőr a hátukon tőle, bár nem értem miért 😀 Biztos én is ilyen voltam…. Most virslivel fogyasztottam, mert azt kicsi Gyuri is imádja, de lehet fogyasztani fasírttal, rántott vagy grill húsokkal is.
Jó étvágyat! 🙂
No Comments